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Actualidad de la acuicultura y la pesca en Francia: producción, mercados, empresas, regulación e investigación.
En 2024 España generó 75 M de juveniles de dorada y lubina, pero seguirá necesitando importaciones para cubrir la demanda de engorde, según APROMAR.
Un estudio estima una tasa interna de retorno del 19,43% en una granja hipotética de lubina offshore en el Mediterráneo francés, con una inversión inicial de 40 millones…
El creciente escrutinio al pienso del salmón, impulsado por chefs y medios, obliga a los cultivadores de especies mediterráneas a prepararse para posibles cuestionamientos sobre materias primas avícolas.
El uso de subproductos avícolas en la alimentación del salmón de cultivo, impulsado por el encarecimiento de la harina de pescado, suscita debate sobre costes, transparencia y aceptación…
Catorce compañías escocesas presentaron su oferta en el mercado de Rungis, con el objetivo de captar al comprador francés durante la temporada navideña.
La UE aprueba un régimen de ayudas de 17,2 millones de euros para mitigar el impacto del aumento de los precios del combustible en Francia.
Una encuesta a 2.569 consumidores en Francia, Reino Unido y Alemania revela que el aceite de microalgas y el aceite de salmón de cultivo son los más aceptados,…
Nueva Pescanova ha concluido la venta de su negocio de productos refrigerados en Francia a Omarsa, especializado en langostino vannamei, manteniendo su unidad de congelados.
Ardennutris, operadora de la instalación de mosca soldado negro en Rethel, inicia un proceso de reorganización judicial sin afectar a sus 75 empleados ni a la producción.
En 2024 la UE produjo 345.858 toneladas de mejillón, pero la producción acuícola disminuyó un 25 % desde 2015 y el consumo per cápita bajó a 1,15 kg.