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FormaciónEl proyecto, cofinanciado por el FEMPA y la Consellería do Mar, celebrará en 2027 dos programas formativos para impulsar nuevas empresas dedicadas a la elaboración artesanal de conservas, ahumados, salazones, patés y platos preparados de pescado…
Mar de Fondo · Opinión
El robot Poseidon de Shinkei Systems automatiza el ikejime con resultados brillantes en calidad, pero su ritmo pieza a pieza y su modelo de negocio premium plantean serias dudas sobre su escalabilidad.
Algas y zooplanctonUna revisión de 199 estudios sitúa a Acartia tonsa como la especie de copépodo con mayor respaldo técnico para su…
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MercadosEn octubre de 2026 el precio de referencia del rodaballo de acuicultura en Mercamadrid subió a 16,74 euros por kilo,…
MercadosLa producción en aguas federales brasileñas creció 20,9% en 2025, superando los 179.600 toneladas y generando 4239 empleos.
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MercadosEn 2025 la UE consumió 10,76 millones de toneladas de productos del mar, pero la oferta interna cayó un 8%…
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