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Noticias sobre salmón en acuicultura y pesca: producción, mercados, ciencia y empresas.
En 2025 la rentabilidad antes de impuestos de las empresas noruegas de salmón y trucha disminuyó un 46,1% frente al año anterior, según la Dirección de Pesca.
Pure Nature Foods, Salmones de Chile, Pacific Star y Pesquera Catalunya representan a Chile en la China Fisheries & Seafood Expo 2026, impulsando exportaciones al mercado chino.
Durante el XI Encuentro Anual de NENRE EfD-Chile, del 6 al 7 de noviembre, INCAR exhibirá seis investigaciones en tres sesiones dedicadas a pesca y acuicultura.
Diez horas de trabajo colaborativo reunieron a desarrolladores y startups para aplicar IA a desafíos de la salmonicultura en Los Lagos.
Un estudio en cuatro granjas de las Islas Feroe muestra que los salmones que crecen a ritmo acelerado presentan mayor deterioro de la arteria coronaria, comprometiendo su resistencia…
Un estudio muestra que los microorganismos del biofiltro pueden dispersarse y modificar la composición bacteriana del agua en sistemas de recirculación.
Los hidrolizados mejoran la palatabilidad y el rendimiento de dietas con menos harina de pescado, aunque su coste y viabilidad económica aún son inciertos.
Su Cox, con más de 35 años en la acuicultura escocesa, ha sido galardonada por el ASC por su liderazgo y contribución al sector del salmón.
En el ENADE 2026, SalmonChile destacó la salmonicultura como palanca clave para reactivar la inversión y el crecimiento económico de Chile.
El Festival Sabores y Tradiciones del Mar, con 21 años, amplió su programa al incluir productos de la pesca artesanal y a estudiantes de todo el sur de…