Noticias
Receta de Pad Thai con gambas: preparación rápida y aromática
Aprende a elaborar un Pad Thai con gambas, verduras crujientes y salsa casera en pocos minutos, según la receta de Fish Focus.
Camarón y langostino
Noticias sobre camarón y langostino en acuicultura y pesca: producción, mercados, ciencia y empresas.
Nutrición e ingredientes
Skretting lanza en Ecuador tres soluciones nutricionales para el camarón: InVita, Ignis y Optiline Starters
Skretting presenta InVita, Ignis y Optiline Starters, tres productos diseñados para mejorar la alimentación del camarón en sus primeras etapas y hasta el engorde, con foco en el…
Enfermedades de peces
El butirato mejora la salud intestinal de peces y camarones, pero sin dosis única
Un meta-análisis de 65 estudios confirma que el butirato refuerza la inmunidad y el balance antioxidante en acuicultura, aunque la dosificación óptima sigue sin definirse.
Cría y cultivo
Panel de 60K SNPs impulsa la selección genómica en camarón vannamei
Un panel de 60.000 marcadores SNP permite mejorar la precisión y velocidad del mejoramiento genético del camarón L. vannamei, según Xelect.
Calidad del agua
Alimentación intensiva en granjas de camarón eleva la demanda de oxígeno y reduce el margen operativo
El aumento de densidad y líneas genéticas de rápido crecimiento obliga a suministrar más alimento en menos tiempo, lo que incrementa la carga de nutrientes y la necesidad…
Noticias
Ocean Garden: de cooperativa estatal a marca global del camarón mexicano
Ocean Garden Products, fundada en 1957, pasó de ser una comercializadora estatal vinculada a Banpesca y Propemex a una marca privatizada integrada en redes internacionales como Captain Fresh.
Noticias
13 exportadoras ecuatorianas de camarón destacan en la feria Conxemar 2026 de Vigo
Ecuador First Class Shrimp presentó un pabellón de 291 m² con 13 empresas en la edición más internacional de Conxemar, que reunió a 835 expositores de 47 países.
Noticias
CNA de Ecuador exige soluciones conjuntas ante alza de la tarifa eléctrica que afecta al sector camaronero
La Cámara Nacional de Acuacultura advierte que el aumento de la tarifa eléctrica y los cortes de energía ponen en riesgo la producción, el empleo y la competitividad…
Noticias
Sanipes insta a acuicultores peruanos a reforzar medidas preventivas ante el Fenómeno El Niño
El organismo recomienda incrementar el monitoreo del agua y ajustar manejos para proteger cultivos de trucha, tilapia, langostino y concha de abanico, que generaron más de 214 millones…
Cría y cultivo
Benchmark Genetics cambia a modelo de servicios genéticos para acuicultores latinoamericanos
La empresa noruega, ahora bajo Novo Holdings, deja de producir material genético en Chile y Colombia y ofrece asesoría y herramientas genómicas a productores de la región.