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Actualidad de la acuicultura y la pesca en Reino Unido: producción, mercados, empresas, regulación e investigación.
El proyecto conjunto de Bakkafrost Scotland y Foster Turner Hydro enlaza la instalación de agua dulce de Applecross con la central hidroeléctrica Allt na Moine, reduciendo la dependencia…
Tres establecimientos de Australia, Malasia y los Países Bajos compiten por el título de Operador Internacional de Fish & Chip del año.
El creciente escrutinio al pienso del salmón, impulsado por chefs y medios, obliga a los cultivadores de especies mediterráneas a prepararse para posibles cuestionamientos sobre materias primas avícolas.
Oceana UK denuncia que la autorización del campo Jackdaw, que aumentará la producción de gas en un 6 % y generará £2.9 mil millones, contradice los compromisos climáticos…
La FDF advierte que el aumento de precios de energía, combustible y materias primas encarecerá los alimentos y pide apoyo gubernamental.
El Scottish Ocean Cluster pretende transformar residuos de captura y cultivo en ingredientes para alimentación, farmacéutica y cosmética, con una meta de 65 millones de libras en valor…
El estudio anual de Seafish muestra que la actividad pesquera del Reino Unido mantiene ingresos superiores al millardo, con más de 6.000 empleos y una flota de unos…
Charlotte Dawe y Angus Cowen, creadores de Sea Sisters en Dorset, son elegidos como embajadores de Start Up Loans para el suroeste y destacan entre los principales emprendedores…
La campaña Eat Scottish Shellfish promociona recetas con mejillones y ostras de cultivo escocés como entrantes rápidos, nutritivos y de bajo impacto ambiental para la cena de Navidad.
El uso de subproductos avícolas en la alimentación del salmón de cultivo, impulsado por el encarecimiento de la harina de pescado, suscita debate sobre costes, transparencia y aceptación…