Bendito Mar, cooperativa de cultivo regenerativo de moluscos bivalvos ubicada en Bahía Magdalena, Baja California Sur, ha sido la primera instalación de México en incorporarse al Programa Improver del Aquaculture Stewardship Council (ASC). Con esta adhesión iniciará un proyecto de mejora (AIP) centrado en reforzar el desempeño ambiental y social de su producción de ostras.
Fundada en 2018, la cooperativa produce ostras, vieiras Catarina, almejas chocolate y conchas de pen shell, con el objetivo de combinar la generación de alimentos con la restauración y protección de los ecosistemas marinos. Su modelo productivo destaca la capacidad de filtrado de las ostras, contribuyendo a la biodiversidad, la calidad del agua y la captura de carbono, al tiempo que genera empleo local y formación para las comunidades costeras.
Patricia Bianchi, responsable de LATAM y gobernanza en ASC, señaló que la incorporación de Bendito Mar muestra el papel relevante que la acuicultura puede desempeñar en la recuperación de ecosistemas y en la creación de oportunidades para las comunidades costeras. Por su parte, Alan Antonio Espinoza Gorozave, director general de la cooperativa, describió el Programa Improver como una vía estructurada para evaluar su situación actual, identificar áreas de mejora y avanzar paso a paso.
El proyecto se enmarca dentro de la estrategia de la cooperativa para elevar sus estándares, demostrar que México puede desarrollar modelos acuícolas responsables y transparentes, y consolidar los beneficios ambientales y económicos de su actividad.
En 2026, Bendito Mar obtuvo el primer puesto en la categoría de Acuicultura Rural del Premio Nacional de Pesquerías y Acuicultura Sostenibles de México, reconocimiento que respalda su compromiso con la sostenibilidad.
Información elaborada a partir de First Mexican farm joins ASC Improver Programme, publicado originalmente por The Fish Site.
