Según el informe EU Seafood Supply Synopsis 2026 de Seafood Europe, el consumo total de productos acuáticos en la Unión Europea en 2025 fue de 10,76 millones de toneladas, un aumento del 2 % respecto al año anterior. El crecimiento se debió exclusivamente a las importaciones, que ascendieron a 9,4 millones de toneladas, un 7 % más que en 2024, mientras que la producción interna destinada al consumo humano disminuyó un 8 % hasta 3,49 millones de toneladas.
Esta evolución provocó que la dependencia de la UE de las importaciones alcanzara un máximo histórico del 67,8 %, reduciéndose el autoabastecimiento al 32 %. El consumo per cápita también subió ligeramente, de 23,4 kg en 2024 a 23,8 kg en 2025.
El informe destaca la necesidad de reforzar la producción comunitaria, tanto de pesca como de acuicultura, y de garantizar canales de importación fiables. Se revisan los contingentes arancelarios autónomos, los acuerdos comerciales de la UE y las medidas contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, así como la implantación del sistema CATCH.
Entre los productos que mostraron mayor crecimiento se encuentran el langostino y camarón, con un aumento del 10 % hasta 945 000 toneladas, liderado por Ecuador (31 % de las importaciones), y el salmón, que subió un 5 % hasta 1,47 millones de toneladas, impulsado principalmente por Noruega. Otras especies de acuicultura, como el panga (215 000 toneladas, +5 %) y la tilapia (55 000 toneladas, +33 %), también contribuyeron a diversificar la oferta.
El pescado blanco capturado en estado salvaje sigue siendo fundamental, representando alrededor del 95 % del suministro europeo y procediendo mayoritariamente de fuera de la UE. Aunque la producción de pescado blanco de acuicultura es todavía reducida, muestra una tendencia al alza que se espera continúe en los próximos años.
Información elaborada a partir de Seafood Europe llama a reforzar la producción de la UE y a garantizar un comercio internacional ‘fiable’ para poder abastecer el mercado europeo, publicado originalmente por IPacuicultura.
