El Grupo de Acción Local del Sector Pesquero (GALP) Ría de Pontevedra ha convocado en el Centro Cultural Xaime Illa de Raxó (Poio) una jornada informativa para presentar los Viveros Formativos de Emprendimiento del proyecto «Feito co Mar». La cita, prevista para el martes 10 de noviembre, estaba abierta a todas las personas interesadas en emprender o desarrollar actividades relacionadas con la transformación de los productos del mar.
«Feito co Mar» es un proyecto para fomentar el emprendimiento a través de la transformación del producto pesquero, mediante elaboraciones de pescados y mariscos como conservas, salazones, ahumados, adobados, desecados, patés y platos preparados, con especial atención a las prácticas artesanales.
Dos programas formativos en 2027
Los Viveros contarán con dos programas formativos, uno de iniciación y otro de profesionalización, que se celebrarán en 2027. Ambos estarán orientados al aprendizaje práctico, la experimentación y el acompañamiento de proyectos de emprendimiento e innovación.
La formación será eminentemente práctica e incluirá el prototipado de productos pesqueros transformados y elaborados, como conservas y platos de quinta gama. Los módulos abordarán desde la normativa vigente, las buenas prácticas y las técnicas y procesos de elaboración hasta el envasado y el etiquetado. Además, se ofrecerán claves para emprender de forma colaborativa y un servicio de tutorización para las personas y colectivos que, una vez finalizada la formación, necesiten apoyo y asesoramiento para constituirse como iniciativa empresarial.
La responsable del programa formativo será Carme Freire, integrante de «Daquí darredor», un proyecto colaborativo de transformación de alimentos agrícolas.
En los encuentros previos, los asistentes pueden conocer la programación detallada y las fechas de los Viveros, descubrir con ejemplos prácticos en qué consisten los Espacios de Trabajo Colaborativo como modelo de emprendimiento, resolver dudas, compartir ideas y reservar plaza. El proyecto organizará también encuentros con alumnado de centros educativos como el CIFP Carlos Oroza de Pontevedra y próximamente anunciará nuevas fechas abiertas al público en otros puntos de la Ría de Pontevedra.
Relevo generacional en el sector del mar
El sector pesquero tiene un papel central en «Feito co Mar», cuyo objetivo principal es poner en valor la actividad pesquera e impulsar el relevo generacional mediante la creación de nuevas empresas y actividades económicas de transformación de los productos del mar. Sus principales beneficiarios serán los sectores pesquero, marisquero y acuícola, aunque también se espera un impacto positivo en estudiantes de formación profesional, programas municipales de emprendimiento, asociaciones empresariales y personas desempleadas, entre otros.
«Feito co Mar» es una iniciativa de cooperación de los Grupos de Acción Local del Sector Pesquero de Galicia, cofinanciada por la Unión Europea y la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia a través del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA). Participan los GALP Golfo Ártabro Norte (coordinador), Golfo Ártabro Sur, A Mariña-Ortegal, Costa da Morte, Costa Sostible, Ría de Arousa y Ría de Pontevedra.
Más información: galpriadepontevedra.org · info@feitocomar.gal · 627 570 950.
Información facilitada por GALP Ría de Pontevedra a través de nota de prensa.
