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Sanidad de los peces

Perú impulsa cooperación internacional para mejorar sanidad e inocuidad de sus productos acuáticos

Sanipes organizó un diálogo con organismos internacionales para definir una agenda que refuerce la calidad, la fiscalización y la capacidad de exportación de la acuicultura y pesca peruanas.

13 Nov 2026Acuicultura.es

Perú impulsa cooperación internacional para mejorar sanidad e inocuidad de sus productos acuáticos

La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura de Perú (Sanipes) reunió a representantes de agencias de cooperación, organismos internacionales y asociaciones empresariales en un encuentro titulado “Diálogo con la Cooperación Internacional: Articulando esfuerzos para la Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura”. El objetivo fue identificar capacidades técnicas e institucionales que respalden la calidad de los productos pesqueros y acuícolas peruanos en los mercados exteriores.

Durante la sesión se expusieron las principales necesidades del sector y se señalaron áreas estratégicas para la cooperación, entre ellas la actualización del marco regulatorio, la modernización de la fiscalización mediante herramientas digitales, el refuerzo de los controles fronterizos, la creación de una red de laboratorios especializados y la capacitación continua de inspectores y auditores bajo normas internacionales.

La presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, subrayó la necesidad de transformar esas oportunidades en una agenda de trabajo con prioridades y acciones concretas que favorezcan el desarrollo sostenible y la competitividad de la actividad pesquera y acuícola del país.

El evento contó con la participación de la Embajada de Canadá, la Unión Europea, el Banco Interamericano de Desarrollo, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, la FAO, la ONUDI, el Programa Mundial de Alimentos, la Cooperación Alemana (GIZ), SOCODEVI, la Comunidad Andina, INFOPESCA, la Sociedad Nacional de Industrias, la Asociación de Exportadores (ADEX), la Sociedad Nacional de Pesquería y la Agencia Peruana de Cooperación Internacional.

Información elaborada a partir de Perú alinea esfuerzos con organismos internacionales para fortalecer la sanidad, inocuidad y competitividad de sus productos acuáticos en el exterior, publicado originalmente por IPacuicultura.

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