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La campaña Eat Scottish Shellfish promociona recetas con mejillones y ostras de cultivo escocés como entrantes rápidos, nutritivos y de bajo impacto ambiental para la cena de Navidad.
La 15ª edición de IceFish, celebrada en Kópavogur del 22 al 24 de septiembre, atrajo a expositores y visitantes de todo el mundo, destacando la creciente presencia del…
Ventisqueros presentó la nueva línea Silverside en Tokio ante más de 80 clientes estratégicos del sector retail y foodservice.
La asociación Frozen-at-Sea Fillets Association informa que los científicos proponen elevar la captura de bacalao a 312.667 toneladas y la de eglefino a 180.336 toneladas en el Mar…
El experto Hayden Cutting explica que un pescado bien manejado y refrigerado puede superar en calidad a uno recién capturado.
El CESAM de la Universidade de Aveiro y la Universidad de Cabo Verde consolidan su colaboración en investigación, formación y mejora de la calidad en acuicultura.
Un estudio del GIA de ECOAQUA confirma que la cepa bacteriana Paenibacillus polymyxa SABE1 es un probiótico seguro y eficaz para la lubina europea.
Europêche, ETF, EFFAT y Copa-Cogeca exigen a la Comisión Europea una revisión de la PPC que garantice financiación y condiciones para el sector pesquero y acuícola.
El Gobierno federal destinará 60% de una inversión de cinco años para impulsar la innovación y la competitividad del sector pesquero atlántico.
Un proyecto de 48 meses, cofinanciado por el gobierno británico, estudiará la resistencia antimicrobiana en la acuicultura de pangasius y propondrá soluciones sostenibles.