Según datos de IFFO, la producción mundial de harina de pescado se redujo un 49% y la de aceite de pescado un 30% en los siete primeros meses de 2026. La mayor parte del descenso se atribuye a la caída de la producción en Perú y Chile, dos de los principales países proveedores, donde el fenómeno de El Niño siguió afectando la captura.
Además de la reducción en Sudamérica, la disminución de capturas en algunas zonas de África y el norte de Europa contribuyó al déficit global. En respuesta, el director de investigación de mercado de IFFO, Enrico Bachis, señaló que la escasez de harina y aceite de pescado en Sudamérica podría compensarse parcialmente con la producción de regiones asiáticas que alcanzan su pico de pesca en el último trimestre del año, como China, India y Omán.
En China, la producción nacional de harina y aceite de pescado se reanudó en agosto y, según estimaciones preliminares, superó los niveles del mismo periodo del año anterior. No obstante, la disponibilidad de materia prima pesquera desde ese mes sigue sin confirmarse, y el sector enfrenta dificultades por fenómenos meteorológicos extremos, como tifones, que afectan la acuicultura costera.
El consumo de harina de pescado en la acuicultura china muestra tendencias diferenciadas: mientras la demanda para especies especializadas como la lubina del norte, el pez serpiente y el bagre amarillo se mantiene débil, la de especies de alto valor sigue estable o muestra leves signos de mejora. En el sector porcino, el consumo también se mantiene bajo debido a la menor demanda de piensos para lechones, sin perspectivas de recuperación significativa en lo que resta del año.
Información elaborada a partir de El Niño weighs on Peru and Chile’s marine ingredients output, publicado originalmente por The Fish Site.
