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Nueva herramienta gratuita para que la hostelería cumpla la normativa HFSS

La Food and Drink Federation (FDF) de Escocia lanza un recurso online gratuito para que fabricantes y comercios gestionen la promoción de productos altos en grasa, azúcar o sal.

12 Nov 2026Acuicultura.es

Nueva herramienta gratuita para que la hostelería cumpla la normativa HFSS

La Food and Drink Federation (FDF) de Escocia ha puesto a disposición una herramienta digital sin coste dentro de su programa Reformulation for Health. El objetivo es facilitar a fabricantes y minoristas del sector alimentario la interpretación y aplicación de las normas que limitan la publicidad de productos con alto contenido de grasa, azúcar o sal (HFSS).

Este recurso permite a los usuarios consultar de forma interactiva los criterios de la normativa, comparar sus productos con los umbrales establecidos y obtener orientaciones para reformular o ajustar la presentación comercial. La herramienta está diseñada para ser accesible tanto para grandes empresas como para pequeñas y medianas unidades del sector.

Con la creciente presión regulatoria en el ámbito de la salud pública, la iniciativa busca apoyar a la industria a cumplir los requisitos sin comprometer la viabilidad comercial, ofreciendo información actualizada y ejemplos prácticos de buenas prácticas.

Información elaborada a partir de NEW FREE TOOL LAUNCHED TO HELP FOOD AND DRINK BUSINESSES, publicado originalmente por Fish Focus.

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