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Receta de rodaballo con salsa de mantequilla y verduras frescas
Una propuesta de rodaballo al horno acompañado de espárragos, guisantes y berro, con salsa de mantequilla y vino blanco.
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Cerca de 2 millones de euros de la industria salmonera escocesa para conservar el salmón silvestre
Los agricultores de salmón de Escocia aportan casi 2 millones de euros al fondo de pesquerías silvestres para restaurar ríos y proteger la especie.
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Cierre del slipway de Arbroath genera incertidumbre en el sector naval y pesquero del puerto
El cierre por seguridad del slipway del puerto de Arbroath, gestionado por el ayuntamiento, afecta a Mackay Boat Builders y a toda la comunidad portuaria.
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El número de pesquerías certificadas por el MSC alcanza un récord histórico con 789 participantes
El programa global del MSC reúne a 789 pesquerías, un 7 % más que el año anterior, y representa casi una quinta parte de la captura marina mundial.
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Valencia autoriza granja marina para engorde de 2.550 t de atún rojo al año
La Generalitat aprueba la modificación de una instalación frente a Pilar de la Horadada para cultivar atún rojo, sustituyendo el proyecto original de dorada y lubina.
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Canadá aplica un arancel del 25% a huevas y esperma de pescado estadounidenses
A partir del 8 de septiembre, el gobierno canadiense gravará con un 25% las huevas y el esperma de pescado procedentes de EE. UU. como medida de represalia…
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La IA y la digitalización marcan el punto de no retorno en la acuicultura
La FAO y la agenda Aquaculture 4.0 impulsan la adopción de datos, IA e IoT como base operativa del sector, sin distinción entre grandes y pequeñas empresas.
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El sashimi de salmón impulsa un crecimiento del 43% en las importaciones chinas en 2026
El consumo de sashimi de salmón, favorecido por la expansión de la clase media china, ha elevado las importaciones noruegas en un 43% en el primer semestre de…
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Gloria Maris Côte d’Opale obtiene la certificación ASC, primera granja francesa de lubina y dorada
La empresa francesa Gloria Maris Côte d’Opale se certifica bajo el estándar ASC Seabream y Seabass, cumpliendo requisitos de medio ambiente, bienestar animal y responsabilidad social.
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INCAR² se une al consorcio CrispResist para investigar la resistencia al piojo de mar
El centro chileno INCAR² incorpora su modelo de Caligus rogercresseyi al proyecto internacional CrispResist, que busca identificar genes de resistencia al piojo de mar en salmones.