La revista Nature Food ha difundido en noviembre de 2025 un estudio que analiza el impacto de la disponibilidad de peces forrajeros silvestres, materia prima de la harina y el aceite de pescado, sobre la producción global de acuicultura alimentada.
Los autores, provenientes de varias instituciones académicas, construyeron un modelo que contempla escenarios de reducción de capturas de peces forrajeros entre el 4,5% y el 19,4%, provocados por medidas de manejo pesquero y efectos del cambio climático. Según el modelo, esa disminución de la materia prima se traduciría en una caída de la producción acuícola entre el 8% y el 35,2%.
El estudio señala que los países que cultivan especies carnívoras y los principales productores acuícolas serían los más vulnerables a esta reducción, al depender en mayor medida de la harina y el aceite de pescado.
Para compensar la pérdida de suministro, los investigadores estiman que serían necesarios alrededor de 1,8 millones de toneladas anuales de ingredientes alternativos, subrayando la urgencia de desarrollar sustitutos competitivos en coste.
Los resultados se basan en datos modelados y no constituyen pronósticos a corto plazo. El trabajo recibió financiación de la Fundación Nacional de Ciencias Naturales de China, sin intervención de empresas del sector.
Información elaborada a partir de Menos peces forrajeros podrían reducir hasta 35.2% la acuicultura alimentada, según un estudio en Nature Food, publicado originalmente por Panorama Acuícola.
