El Aquaculture Stewardship Council (ASC) abrió la certificación para el bacalao atlántico en 2025, incorporándolo a su norma revisada de Salmón y Bacalao v1.5. Ode ha sido la primera compañía en completar la auditoría completa y recibir el certificado bajo este nuevo estándar, consolidándose como el productor noruego líder de bacalao.
El director general de Ode, Ola Kvalheim, señaló que la certificación valida el modo de operar de la empresa y la calidad de sus productos, reforzando la confianza de consumidores y la sociedad en el bacalao de cultivo como un producto sostenible y responsable. Además, destacó la colaboración de varios años con el ASC para desarrollar la norma, que exige principios de sostenibilidad, bienestar animal y responsabilidad social.
El alcance de la norma ASC abarca toda la cadena de producción, tanto en instalaciones marinas como terrestres, incluyendo el impacto en el lecho marino, la calidad del agua, la contención de escapadas, la trazabilidad de los piensos, la salud y el bienestar de los peces, las condiciones laborales y la transparencia con comunidades locales y autoridades. La auditoría evaluó tanto los criterios medioambientales como los sociales, con entrevistas a empleados y revisión de documentación de todo el ciclo productivo.
Tor Olav Seim, responsable de Estrategia y Desarrollo de Negocio, destacó el trabajo de los departamentos de operaciones y calidad en la creación de sistemas que documentan la sostenibilidad a detalle, subrayando que la certificación se obtiene mediante operaciones responsables y verificables.
El anuncio coincidió con la publicación de resultados financieros que mostraron un crecimiento de ingresos del 118,7% en 2025, alcanzando 877 millones de coronas noruegas, y un EBITDA de 109 millones, lo que, según la compañía, confirma la viabilidad económica del cultivo de bacalao.
Información elaborada a partir de Norway’s Leading Producer Ode, First Company in the World to Achieve ASC Certification for Farmed Cod, publicado originalmente por Aquaculture Magazine.
