El evento, organizado dentro del programa IceFish 2026, tendrá lugar en los Salones Smárinn y reunirá a productores, proveedores tecnológicos, investigadores, reguladores e inversores con el objetivo de debatir los retos y oportunidades que moldean la acuicultura actual.
El programa, presidido por Ólöf Helga Jónsdóttir, CPO de Kaldvik, iniciará con la sesión «Blue Food Futures: Policy, Partnerships & Global Growth», donde se analizará cómo la regulación fiable, los estándares acreditados y la supervisión eficaz en seguridad alimentaria, salud y bienestar animal pueden sentar las bases para un crecimiento sostenible y el acceso a mercados internacionales.
En la mañana se tratará la trazabilidad del marisco y la colaboración necesaria para crear cadenas de suministro más eficientes, transparentes y resilientes, con la intervención de Kevin Edwards, vicepresidente de Global Market Development en el Global Dialogue on Seafood Traceability.
Posteriormente, se abordarán la producción, los piensos y los sistemas de acuicultura en recirculación (RAS), incluyendo presentaciones sobre bienestar de los peces, eficiencia del oxígeno y salud bajo condiciones adversas, así como el uso de nanoburbujas y estudios sobre diformatos en trucha arcoíris.
El congreso también dedicará espacio a la inteligencia artificial y otras tecnologías emergentes, con ponentes de Baader, Oxyguard, EquaFish, Avascope y AquaBioTech Group que presentarán soluciones de procesamiento modular, monitorización conectada, gestión de riesgos biológicos y detección temprana de estrés ambiental y Vibrio anguillarum en lubina europea.
Para cerrar, se debatirá la infraestructura invertible necesaria para una acuicultura resiliente, con la participación de representantes de NP Innovation y Gael Force. El evento cuenta con el apoyo de Iceland Ocean Cluster, Matis e IFFO.
Información elaborada a partir de ICEFISH 2026 TO EXAMINE PRACTICAL ROUTES TO SUSTAINABLE AQUACULTURE GROWTH, publicado originalmente por Fish Focus.
