El Aquaculture Stewardship Council (ASC) ha concedido a Gloria Maris Côte d’Opale la certificación ASC Seabream y Seabass, convirtiéndola en la primera granja de lubina y dorada de Francia en cumplir con los exigentes criterios del organismo.
Según ASC, la certificación reconoce que la instalación satisface los requisitos relativos a la responsabilidad ambiental, el bienestar animal, el uso responsable de piensos y recursos, y la responsabilidad social, y la sitúa dentro de una comunidad de productores que promueven prácticas más sostenibles en la acuicultura.
Maxime Engler, responsable de Desarrollo de Mercados de ASC en Francia, ha destacado que la empresa demuestra que el sector acuícola francés puede alcanzar los más altos estándares de sostenibilidad y transparencia.
Gloria Maris Côte d’Opale, ubicada en la zona costera de Hauts-de-France, lleva más de cuatro décadas criando lubina y dorada, basándose en la experiencia acumulada desde 1982 y en la optimización de la gestión productiva y las mejores prácticas acuícolas.
Los productos de la granja se destinan a servicios de restauración, pescaderías y comercios minoristas premium, con especial atención a la calidad y la trazabilidad.
La certificación se obtuvo tras una auditoría realizada por un Organismo de Evaluación de Conformidad (CAB), que verificó el cumplimiento del estándar ASC Seabass y Seabream.
Información elaborada a partir de Gloria Maris Côte d’Opale, primera empresa francesa productora de lubina y dorada en obtener la certificación ASC, publicado originalmente por IPacuicultura.
