El Aquaculture Stewardship Council (ASC) ha certificado a Gloria Maris Côte d’Opale, la primera granja francesa de lubina y dorada que cumple con el estándar ASC para ambas especies. La certificación reconoce el cumplimiento de requisitos estrictos en materia de responsabilidad medioambiental, bienestar animal, uso responsable del pienso y los recursos, y responsabilidad social.
Según declara Bastien Riera, subdirector ejecutivo del Grupo Gloria Maris, el reconocimiento avala el trabajo de sus equipos durante más de cuatro décadas y su compromiso con un sector acuícola francés más responsable, transparente y exigente.
El proceso de certificación incluyó una auditoría realizada por un organismo de evaluación de la conformidad, que verificó la gestión de descargas, la protección de ecosistemas circundantes, el manejo de recursos y la salud de los animales, así como las condiciones laborales en la instalación.
Ubicada en la costa de Hauts-de-France, la granja lleva cultivando lubina y dorada desde 1982, aprovechando condiciones favorables de marés y corrientes. Los productos se destinan a restauración, pescaderías y canales minoristas premium, con especial atención a la calidad y la trazabilidad.
Con la certificación ASC, Gloria Maris Côte d’Opale se incorpora a una comunidad global de productores que impulsan prácticas más sostenibles y responde a la creciente demanda de los consumidores por productos del mar certificados y trazables.
Información elaborada a partir de French Company Gloria Maris Côte d’Opale, First French Seabass and Seabream Farm That Achieves ASC Certification, publicado originalmente por Aquaculture Magazine.
