Ethical Seafood Research (ESR) ha sellado una alianza con el productor keniano Rio Fish con el objetivo de reforzar el bienestar animal en sus instalaciones y en la red de más de 1.500 agricultores que forman parte de su cadena de suministro.
El proyecto contempla la incorporación del equipo de Rio Fish a la aplicación FAI Tilapia Welfare, así como capacitación en monitorización del bienestar, manipulación de bajo estrés y detección de problemas mediante el modelo de los Cinco Dominios. Asimismo, se diseñarán protocolos más humanos para las fases previas y durante el sacrificio, basados en la experiencia del proyecto Harvest Well de ESR en Egipto.
Como implementador cualificado del Programa Mejorador del Aquaculture Stewardship Council (ASC), ESR guiará a Rio Fish hacia la certificación ASC mediante una evaluación inicial, un plan de mejora por fases con objetivos temporales y apoyo técnico continuo.
Además de su propia granja de tilapia, Rio Fish agrupa pescado de otros productores y ofrece formación a los agricultores, lo que permitirá que las buenas prácticas desarrolladas se difundan a toda su red de productores.
El acuerdo tiene una duración inicial de 24 meses, con revisiones periódicas para evaluar avances y ajustar la colaboración según sea necesario.
Información elaborada a partir de New partnership to advance fish welfare in Kenya, publicado originalmente por The Fish Site.
