Según datos de la Consejería, la comunidad autonómica cuenta con catorce granjas de trucha arcoíris que producen 3.471 toneladas al año, lo que representa el 21 % de la producción nacional, consolidándose como la principal zona de cultivo de peces de agua dulce en el país (Fuente: IPacuicultura).
El Centro de Investigación en Acuicultura de Segovia, infraestructura clave de la Junta, dispone de sistemas de recirculación de agua en circuito cerrado, siete salas independientes con setenta tanques de 500 l con filtración mecánica y biológica, desinfección mediante lámparas UVA y monitorización continua de temperatura, oxígeno disuelto, pH y potencial redox, además de una hatchery para salmónidos (Fuente: IPacuicultura).
Entre los proyectos en marcha, la Agencia Estatal de Investigación ha concedido cerca de 200 000 € para dotar al centro de equipamiento científico-técnico que permitirá la sensorización y automatización basada en inteligencia artificial. Próximamente se iniciarán ensayos experimentales con el Grupo Dibaq y Skretting, centrados en dietas frente al estrés térmico y en el diseño de pruebas in vivo para evaluar la respuesta inmunitaria y el rendimiento de nuevas vacunas orales. Asimismo, el ITACyL colabora con el Departamento de Matemática Aplicada de la Universidad de Valladolid en la elaboración de modelos matemáticos de crecimiento de distintas especies, con el objetivo de optimizar la eficiencia alimentaria (Fuente: IPacuicultura).
Información elaborada a partir de El director del ITACyL pone en valor la acuicultura en el desarrollo de Castilla y León con 14 granjas de trucha arco iris, publicado originalmente por IPacuicultura.
