Bendito Mar, cooperativa situada en Bahía Magdalena, Baja California Sur, ha sido la primera instalación mexicana en participar en el Programa Improver del Aquaculture Stewardship Council (ASC). Con este ingreso la cooperativa iniciará un proyecto de mejora (AIP) centrado en reforzar el desempeño ambiental y social de su producción de ostras.
Fundada en 2018, Bendito Mar se dedica al cultivo regenerativo de moluscos bivalvos, entre los que se incluyen ostras, vieiras Catarina, almejas chocolate y concha de pene. Su modelo productivo pretende combinar la obtención de alimentos con la restauración y protección de los ecosistemas marinos, aprovechando la capacidad filtradora de las ostras para mejorar la calidad del agua, favorecer la biodiversidad y capturar carbono.
El Programa Improver está dirigido a productores que aún no cumplen los requisitos para la certificación ASC, pero que demuestran un compromiso con la mejora continua. A través de los proyectos de mejora, los participantes reciben apoyo para identificar áreas de mejora, desarrollar equipos y sistemas adecuados y avanzar paso a paso hacia la certificación.
Patricia Bianchi, responsable de LATAM y Gobernanza en ASC, destacó la importancia del enfoque regenerativo de Bendito Mar y su papel en la restauración de ecosistemas y el desarrollo de comunidades costeras. Por su parte, el director general de la cooperativa, Alan Antonio Espinoza Gorozave, señaló que el programa ofrece una ruta estructurada para evaluar la situación actual, detectar mejoras y avanzar hacia estándares más altos.
Además de sus beneficios medioambientales, Bendito Mar genera empleo local, ofrece formación y apoya el desarrollo de las comunidades costeras. En 2026 la cooperativa recibió el primer premio en la categoría de Acuicultura Rural del Premio Nacional Mexicano a la Pesca y Acuicultura Sostenible, reconocimiento que valida su modelo de acuicultura responsable.
Información elaborada a partir de Bendito Mar Becomes First Mexican Farm to Join Improver Programme by ASC, publicado originalmente por Aquaculture Magazine.
