Bakkafrost ha sido la primera empresa del sector del salmón atlántico en obtener la certificación bajo el nuevo Estándar de la Aquaculture Stewardship Council (ASC) Farm, marcando un hito en la transición del sector hacia un marco global de certificación.
La certificación se ha concedido a tres de sus granjas situadas en las Islas Feroe, mientras la compañía avanza en la certificación de sus restantes instalaciones tanto en las Islas Feroe como en Escocia.
Este logro se basa en más de una década de experiencia con la certificación ASC; la granja Gøtuvík obtuvo la primera certificación ASC en las Islas Feroe en 2015 y, en abril de 2026, el grupo anunció que el 100 % de sus operaciones de cultivo de salmón estaban certificadas bajo el estándar anterior.
El nuevo ASC Farm Standard unifica los requisitos específicos por especie en un único marco científico, reforzando la gestión de la salud y el bienestar del pescado, la prevención de enfermedades, la limitación de ubicaciones en áreas protegidas y el control del impacto en el lecho marino, así como los requisitos sociales relativos a los derechos de los trabajadores y la seguridad.
Según Anna Johansen, directora de QESH del grupo, la adopción temprana del estándar ha permitido a Bakkafrost consolidar sus sistemas de gestión, mejorar la transparencia y establecer bases más claras para medir el rendimiento y fomentar la mejora continua.
Información elaborada a partir de BAKKAFROST BECOMES FIRST SALMON PRODUCER CERTIFIED AGAINST THE NEW ASC FARM STANDARD., publicado originalmente por Fish Focus.
