En la ceremonia de los MSC UK Awards 2026, M&J Fresh Seafood y Brakes, empresas del grupo Sysco, fueron reconocidas como MSC UK Foodservice Supplier of the Year, premio que han obtenido en 12 de los últimos 13 años.
El galardón destaca su compromiso con la oferta de productos del mar certificados por el MSC, lo que permite a chefs y operadores de restauración elegir pescados y mariscos de pesquerías sostenibles sin renunciar a la calidad, la consistencia ni la variedad.
Esta distinción se enmarca dentro de la estrategia de sostenibilidad de Sysco GB y de la iniciativa One Planet One Table, que agrupa productos con certificaciones independientes para facilitar decisiones de aprovisionamiento responsables.
David Cole, director de comercialización de Sysco GB, señaló que el premio refleja el trabajo diario de sus equipos para garantizar la trazabilidad y la sostenibilidad del marisco, y que iniciativas como One Planet One Table simplifican la identificación de productos con certificaciones reconocidas.
El reconocimiento refuerza la posición de M&J Fresh Seafood y Brakes como proveedores clave para el sector de la restauración, ofreciendo soluciones que combinan beneficios comerciales y medioambientales.
Información elaborada a partir de M&J FRESH SEAFOOD AND BRAKES WIN MSC FOODSERVICE SUPPLIER OF THE YEAR, publicado originalmente por Fish Focus.
