Ante la creciente demanda de piensos acuícolas más específicos y sostenibles, Bühler ha lanzado la Nutrex Serie 7, una plataforma de extrusión de doble tornillo que permite trabajar con formulaciones variadas, incluidas fuentes alternativas de proteína, sin comprometer la nutrición ni la estabilidad del producto.
El sistema de extrusión de doble eje garantiza una cocción uniforme y un control preciso de densidad, expansión, textura y flotabilidad. Un preacondicionador de dos etapas regula humedad, temperatura y tiempo de proceso, lo que según la empresa puede reducir hasta un 50% el esfuerzo mecánico del extrusor y mantener la consistencia productiva.
En materia de higiene, la Nutrex Serie 7 sigue las directrices de EHEDG y está construida en acero inoxidable con sistemas de limpieza en húmedo. El diseño permite limpiar la máquina sin desmontarla, reduciendo hasta un 50% los tiempos de limpieza y mejorando la disponibilidad del equipo. Incluye accesos para alta presión, drenaje eficiente y calentamiento integrado, además de un cortador ciclónico que minimiza residuos y desgaste.
La automatización es otro pilar del nuevo modelo. Una HMI de 24 pulgadas apta para limpieza húmeda muestra el proceso en tiempo real, permite monitorizar variables críticas, integrar sistemas de terceros y generar alertas tempranas. Los indicadores de rendimiento (KPI) son personalizables y el acceso se puede realizar mediante navegador, facilitando la toma de decisiones y la seguridad alimentaria.
Con esta flexibilidad, la Nutrex Serie 7 está pensada para que los fabricantes de piensos acuícolas desarrollen productos diferenciados y los produzcan de forma constante, segura y eficiente, respondiendo rápidamente a las exigencias del mercado.
Información elaborada a partir de Bühler Nutrex Serie 7: Precisión y estabilidad para responder a las nuevas demandas del aqua feed, publicado originalmente por All Aquaculture.
