La economista jefe de la Food and Drink Federation (FDF), Liliana Danila, ha señalado que los costes de producción de alimentos en el Reino Unido están aumentando de forma sostenida, impulsados por mayores precios del diésel, la gasolina, el gas y la electricidad industrial, que es la más cara de Europa.
Además, el precio del envase y de los ingredientes también está en alza, lo que, según la federación, se traducirá en un incremento de los precios al consumidor a lo largo del próximo año.
Danila ha subrayado que los fabricantes y distribuidores intentan mantener los precios bajos, sobre todo de cara a la época navideña, pero la presión sobre el sector dificulta la inversión en la resiliencia a largo plazo del sistema alimentario británico.
Ante este panorama, la FDF insta al Gobierno a que, antes del próximo Presupuesto, amplíe las ayudas energéticas específicas para la industria alimentaria, equiparándolas a las de otros sectores manufactureros, con el objetivo de aliviar la carga sobre los hogares y contener la inflación de los productos alimentarios.
Información elaborada a partir de ONS FOOD INFLATION: FDF STATEMENT, publicado originalmente por Fish Focus.
