El Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) ha puesto a disposición la guía técnica «APEC Guidebook on Early Detection of Diseases Affecting Tilapia and Rainbow Trout», diseñada para mejorar la prevención y detección precoz de patologías en estas dos especies clave de la acuicultura.
El documento, liderado por el Ministerio de la Producción de Perú a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), forma parte del proyecto «Early detection of diseases affecting main aquaculture species to enhance sustainability» aprobado por el APEC.
La guía propone un método sencillo basado en tres observaciones de campo: comportamiento anómalo de los peces, variaciones en los parámetros de calidad del agua y aparición de signos clínicos. Sobre esta base se incorpora la metodología «watch, write and warn» (observa, registra y alerta) para que pequeños productores reconozcan señales de riesgo, documenten la información y comuniquen rápidamente posibles emergencias sanitarias.
Según el viceministro de Pesca y Acuicultura, Jesús Barrientos, la detección temprana permite activar respuestas más rápidas y proteger la producción que sustenta a miles de familias. Por su parte, la presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, destaca que fortalecer la sanidad acuícola es esencial para la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del sector.
El manual también recoge experiencias de distintas economías del APEC y aborda la vigilancia epidemiológica, los sistemas de notificación sanitaria y el uso de nuevas tecnologías, incluida la inteligencia artificial, para mejorar el diagnóstico y la respuesta oportuna.
Información elaborada a partir de El Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) publica una guía para detectar a tiempo enfermedades que amenazan la producción de tilapia y trucha, publicado originalmente por IPacuicultura.
