La agencia inmobiliaria Galbraith ha puesto a la venta la Tobermory Oyster Farm, situada en la bahía protegida de Port na Coite, a pocos minutos a pie del hotel Mishnish, con un precio base de 250.000 libras. La propiedad incluye 200 metros de zona costera, un manantial de agua dulce y vistas al estrecho de Mull.
Actualmente la instalación cuenta con 60 estructuras de cultivo de ostras en diferentes fases de producción y dispone de una licencia del Crown Estate que permite ampliar hasta 200 estructuras, lo que brinda al comprador la oportunidad de incrementar la producción.
La granja, dedicada al cultivo de ostras del Pacífico (Magallana gigas), pertenece a Graeme y Shauna Munro, herederos del anterior propietario, David Flockhart, quien utilizó el emplazamiento para investigaciones marinas. Según la familia, el entorno ofrece agua de calidad grado A y la combinación de agua de mar y del manantial confiere a las ostras un sabor equilibrado.
Calum Innes, socio de Galbraith, ha destacado que la oferta representa una oportunidad para gestionar un negocio sostenible en una de las islas más pintorescas de Escocia, con posibilidades de desarrollo futuro.
Información elaborada a partir de Tobermory oyster farm put on market for £250,000, publicado originalmente por The Fish Site.
