En la Estación Marina de Acuicultura (EMA) de la Universidad Federal de Río Grande (FURG) se observó que la aparición de la cianobacteria Nodularia spumigena, productora de la hepatotoxina nodularina, coincide con la escasez de nitrógeno disuelto en sistemas de cultivo de camarón. Los investigadores plantearon que, al eliminar la ventaja de fijación de nitrógeno de la especie, se podría frenar su proliferación.
El experimento se realizó en seis estanques de 600 m³ recubiertos con geomembrana, con una densidad de 70 camarones por m² durante 15 semanas. Tres estanques se mantuvieron sin Nodularia (grupo control) y en los otros tres la floración surgió de forma espontánea. En los estanques afectados se aplicó nitrógeno asimilable para saturar el medio, mientras que el resto siguió con la gestión habitual de biofloc.
Los resultados mostraron que la saturación de nitrógeno impidió la fijación nitrogenada de N. spumigena, reduciendo notablemente la densidad de la cianobacteria y evitando la mortalidad de los camarones. Además, se observó que el uso de peróxido de hidrógeno o cloración intensiva, habituales para controlar cianobacterias, afectaba negativamente a la microbiota beneficiosa del biofloc, comprometiendo la nitrificación y el crecimiento de los camarones.
El estudio, publicado en Aquaculture International, destaca que la estrategia basada en la disponibilidad de nitrógeno es una medida biológica de bajo coste, compatible con la dinámica del biofloc y sin necesidad de aplicar productos químicos que alteren el equilibrio ecológico del cultivo.
Información elaborada a partir de Cómo frenar una floración tóxica de cianobacterias en estanques de camarón (sin aplicar químicos), publicado originalmente por AquaHoy.
