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A-HARVESTCAM® de Ace Aquatec ofrece inteligencia artificial en tiempo real para el procesamiento primario de pescado

El sistema A-HARVESTCAM® permite contar, pesar y evaluar la calidad del pescado al instante, mejorando la trazabilidad y los márgenes de los procesadores.

2 Sep 2026Acuicultura.es

Ace Aquatec ha lanzado A-HARVESTCAM®, una solución basada en visión artificial que proporciona a los procesadores una visión instantánea del peso, la calidad y el rendimiento del pescado que atraviesa sus líneas de engorde y clasificación.

El algoritmo, alimentado por inteligencia artificial, cuenta y pesa los ejemplares, analiza la distribución del peso y genera datos de rendimiento de la cosecha, lo que permite adaptar la producción, optimizar el rendimiento y destinar el producto a los mercados más rentables.

Los datos obtenidos se integran en la plataforma A-FISHIQ®, sustituyendo la medición manual y ofreciendo una visión en directo de todas las instalaciones. Además, la información de peso real sirve como referencia para las cámaras A-BIOMASS® situadas en la red de cultivo, afinando los algoritmos de estimación de biomasa y mejorando la planificación de futuras cosechas.

El sistema también se puede enlazar con la solución de aturdimiento en agua A-HSU®, permitiendo monitorizar la eficacia del aturdimiento y verificar el bienestar animal. Su diseño es agnóstico, por lo que se adapta a líneas de procesamiento, aturdidores e infraestructuras de cualquier fabricante y soporta la trazabilidad post-cosecha y la generación automática de informes para certificadores.

Actualmente, A-HARVESTCAM® está en uso en el productor escocés Scottish Sea Farms, el procesador Aquascot y varias empresas salmoneras chilenas.

Información elaborada a partir de A-HARVESTCAM® BRINGS REAL-TIME AI INTELLIGENCE TO PRIMARY PROCESSING, publicado originalmente por Fish Focus.

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