La semana pasada se celebró en la región del Biobío el Encuentro de Vinculación y Negocios Agrícola-Salmonero, una iniciativa coordinada por SalmonChile, Corfo Biobío, Codesser, el programa PTEC-INVA y Socabio, dirigida a agricultores de las regiones del Maule, Ñuble y Biobío.
El objetivo del foro fue crear un espacio de diálogo entre el sector agrícola, la industria de nutrición animal y la salmonicultura, presentando un modelo de reconversión productiva que mantenga activas las tierras y la infraestructura agrícola mediante la producción de insumos vegetales para dietas de peces.
Según SalmonChile, la incorporación de cultivos locales como trigo, colza, lupino dulce y camelina reduciría la dependencia de materias primas importadas, disminuiría los riesgos logísticos y recortaría la huella de carbono al acortar las distancias de transporte.
Las estimaciones apuntan a una demanda adicional de 270 000 toneladas anuales de materias primas vegetales, lo que podría implicar la incorporación de unas 190 000 hectáreas agrícolas y generar una actividad económica de alrededor de 470 millones de dólares en la macrozona centro-sur.
SalmonChile destaca que la salmonicultura genera más de 86 000 empleos y colabora con 4 000 pymes proveedoras; la región del Biobío concentra el 52,5 % de los despachos nacionales de productos salmoneros, mientras que La Araucanía aporta 54 000 hectáreas de cultivos vinculados a la nutrición acuícola.
Patricio Melero, presidente del gremio, y Ricardo López, representante de SalmonChile en La Araucanía, subrayaron la importancia de fortalecer el vínculo entre agricultores y salmonicultores, avanzar en la homologación de variedades y consolidar una cadena productiva que una el campo con el mar.
Información elaborada a partir de El sector acuícola y agrícola trabajan en Chile para reforzar el uso de materias primas agrícolas locales en la producción de piensos, publicado originalmente por IPacuicultura.
