Una revisión sistemática y metaanálisis publicada en *Reviews in Aquaculture* ha analizado 141 estudios sobre probióticos, prebióticos y simbióticos en la tilapia del Nilo, de los cuales 96 aportaron datos cuantitativos. Los probióticos fueron la estrategia con mayor evidencia, representando el 75% de los trabajos y mostrando efectos positivos tanto en la ganancia de peso como en el índice de conversión alimenticia.
De las 104 comparaciones de crecimiento, 89 fueron favorables, y de 104 comparaciones de conversión alimenticia, 78 mostraron mejoras. El género *Bacillus* fue el más investigado, seguido de *Lactobacillus*, *Pediococcus*, *Saccharomyces* y *Enterococcus*.
El estudio destaca que los sistemas de cultivo son una fuente importante de variabilidad. Los sistemas cerrados y con mayor control ambiental, como los RAS y los biofloc, presentaron respuestas de crecimiento más consistentes que los sistemas de flujo continuo, mientras que estanques y jaulas mostraron resultados intermedios o dependientes del contexto.
Esta diferencia se atribuye al tiempo que los microorganismos permanecen activos y pueden interactuar con el pez, su microbiota y el agua. Renovaciones altas de agua y fluctuaciones de oxígeno, amonio o nitrito pueden reducir la exposición microbiana efectiva, de modo que una misma dosis nominal no garantice la misma respuesta biológica.
Los simbióticos (probióticos + prebióticos) produjeron los mayores efectos medios en la ganancia de peso, pero también la mayor variabilidad, dependiendo de la compatibilidad entre cepa, sustrato, microbiota y condiciones del sistema. Los prebióticos mostraron efectos moderados, aunque con evidencia limitada.
Los autores concluyen que los aditivos funcionales no son soluciones universales; su selección debe considerar formulación, viabilidad, dosis, duración del tratamiento y tipo de instalación. Además, aunque se observaron mejoras en marcadores inmunitarios, no se detectó un patrón claro entre sistemas, por lo que se requieren ensayos en condiciones productivas reales que integren rendimiento, microbiota, inmunidad y costes.
Información elaborada a partir de El sistema de cultivo condiciona la eficacia de los probióticos en tilapia, publicado originalmente por misPeces.
