El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, visitó el Laboratorio de Biotoxinas Marinas de la AESAN, también reconocido como Laboratorio de Referencia en la Unión Europea de Botulinas Marinas (EURLBM), situado en el Parque Científico y Tecnológico de la Universidad de Vigo.
En su intervención, Bustinduy resaltó la actividad estratégica del centro para los sectores pesquero, acuícola y marisquero, y su contribución decisiva para anticipar y afrontar los riesgos emergentes vinculados al medio marino y al cambio climático, reforzando el liderazgo de España en seguridad alimentaria a nivel comunitario.
El ministro subrayó la necesidad de contar con instituciones capaces de gestionar riesgos emergentes y anticiparse a ellos, evitando reaccionar solo cuando los problemas ya están presentes, y destacó la importancia del control de la seguridad alimentaria en el contexto de la UE y el comercio internacional.
Según Bustinduy, la inversión de recursos humanos y materiales realizada por el Ministerio en los últimos dos años, junto con un cambio de gobernanza en el laboratorio, garantiza la continuidad del proyecto en España y la confianza de la Comisión Europea.
El ministro estuvo acompañado por la directora de la AESAN, Ana López-Santacruz, y la directora del Laboratorio, Sabrina Otero, con quienes sostuvo un encuentro con el personal y recorrió las instalaciones, destacando el papel del laboratorio en la red europea de referencia para el análisis y control de biotoxinas y su liderazgo frente a los retos de seguridad alimentaria derivados del cambio climático.
Información elaborada a partir de El ministro de Consumo, Pablo Bustinduy, destaca el papel estratégico del Laboratorio de Biotoxinas Marinas en su visita a Vigo, publicado originalmente por IPacuicultura.
