Una investigación revisada por pares, publicada en el Journal of Fish Diseases, ha identificado al suero bovino fetal (FBS) como un factor clave en la aparición de la patología conocida como vértebras «cross-stitch» (CSV) en salmones atlánticos de cultivo. Esta deformidad se asocia a una reducción del crecimiento, deterioro de la calidad del filete y un empeoramiento del bienestar animal.
El estudio, liderado por Ragnar Thorarinsson de MSD Animal Health, evaluó cinco formulaciones diferentes de vacunas adyuvadas con aceite, con y sin antígeno inactivado del alphavirus del salmón (SAV) y con o sin FBS. Los resultados mostraron que la eliminación del FBS de la vacuna prácticamente elimina el riesgo de desarrollar CSV, mientras que su presencia incrementa significativamente la prevalencia de la deformidad.
Los ensayos se realizaron bajo condiciones controladas que reproducían ciclos de producción reales, incluyendo diferentes regímenes de smoltificación y temperatura. Los salmones fueron vacunados y mantenidos en jaulas marinas durante aproximadamente diez meses, periodo en el que se evaluaron radiológicamente las deformaciones y se midió el rendimiento de crecimiento.
MSD Animal Health ha lanzado recientemente AQUAVAC S7, una vacuna heptavalente libre de suero, que mantiene la inmunidad contra enfermedades virales críticas como la enfermedad del páncreas sin comprometer la salud espinal ni el crecimiento de los peces.
Según Stephanie Steeves, responsable global de Aqua en MSD Animal Health, estos hallazgos permiten refinar la producción de vacunas y ofrecer soluciones más seguras y eficaces para la industria acuícola.
Información elaborada a partir de FOETAL BOVINE SERUM IN VACCINES, KEY RISK FACTOR FOR SPINAL DEFORMITIES IN FARMED ATLANTIC SALMON, publicado originalmente por Fish Focus.
