La EFSA ha anunciado una reunión técnica dirigida a partes interesadas con conocimientos científicos, técnicos o prácticos en el bienestar de peces de acuicultura durante la fase de engorde. El objetivo es crear un espacio de diálogo abierto, recopilar información y compartir los avances de la evaluación que la agencia está desarrollando.
El debate se centrará en cinco especies consideradas clave: trucha arcoíris, carpa común, lubina, dorada y salmón atlántico. Se abordarán aspectos de gestión y prácticas de cría, los principales sistemas de explotación, los riesgos asociados al bienestar, los indicadores basados en los propios animales y las recomendaciones para prevenir o mitigar los efectos más relevantes.
Quedan excluidos del alcance de la reunión la gestión de reproductores, las operaciones de criadero, las etapas de huevo y larva, el transporte y los procesos de aturdimiento y sacrificio.
La jornada, abierta a investigadores, veterinarios, autoridades competentes, operadores de acuicultura, organizaciones del sector y de bienestar animal, limitará la asistencia a 60 personas, incluidos ponentes y expertos ya identificados. La EFSA garantizará una representación equilibrada de especializaciones y de grupos de interés, así como una distribución geográfica adecuada.
La inscripción, disponible a través de un formulario online, se cerrará al alcanzar el cupo máximo o, como máximo, el 27 de noviembre de 2026. Los candidatos serán notificados de su selección una vez finalizado el proceso.
Información elaborada a partir de EFSA organiza una reunión de partes interesadas para abordar el bienestar de peces de acuicultura en la fase de engorde, publicado originalmente por IPacuicultura.
