Durante la 79ª conferencia del Gulf and Caribbean Fisheries Institute (GCFI) celebrada en Curaçao del 2 al 6 de noviembre, se presentó un proyecto de granja terrestre de cultivo de yellowtail kingfish (Seriola lalandi) en la zona de Bullenbaai.
El proyecto, impulsado por CurAqua B.V. y 2BAYS Curaçao, contempla la utilización de un sistema de acuicultura de recirculación (RAS) y una fase inicial que produciría 400 toneladas al año, con la posibilidad de ampliar la capacidad a 1.600 toneladas.
El objetivo es abastecer principalmente a mercados de exportación premium en Estados Unidos y Europa, sin descuidar la oferta a compradores locales. Actualmente el proyecto se encuentra en la fase de permisos, estudios medioambientales y diseño detallado, y su construcción dependerá de la aprobación de la licencia.
La sesión de acuicultura de la conferencia también abordó otras iniciativas regionales, como la cría de ostras en Puerto Rico, la conservación y cultivo del caracol reina en las Bahamas y la expansión de la acuicultura restauradora en el Caribe.
En la isla, la acuicultura se centra en la conservación y la producción a pequeña escala, destacando el criadero de caracol reina del Curaçao Sea Aquarium y proyectos de acuaponía que combinan tilapia y hortalizas para el consumo local.
Información elaborada a partir de Curaçao conference explores aquaculture and food security, publicado originalmente por The Fish Site.
