El Ministerio de la Producción (Produce) ha creado el Grupo de Trabajo Sectorial para la promoción de la comercialización nacional y la apertura de mercados internacionales de los moluscos bivalvos no pectínidos, mediante la Resolución Ministerial N° 354-2026-Produce.
Este organismo elaborará una hoja de ruta orientada a la inserción de almejas, navajas y choros peruanos en mercados exteriores, con especial atención al mercado europeo, bajo criterios de sostenibilidad, sanidad, inocuidad, calidad, trazabilidad, competitividad, innovación y generación de valor.
Entre sus funciones, el grupo identificará las especies con mayor potencial comercial, diagnosticará brechas productivas, sanitarias, científicas, tecnológicas, regulatorias, comerciales y logísticas, y señalará zonas con mayor capacidad productiva y los requisitos exigidos por los principales destinos.
El viceministro de Pesca y Acuicultura, Jesús Barrientos, subrayó que la iniciativa busca ir más allá del aumento de la producción, fomentando la articulación entre productores, organizaciones pesqueras, empresas y entidades públicas para fortalecer toda la cadena de valor, desde la acuicultura hasta la comercialización.
Asimismo, el grupo propondrá acciones para mejorar la oferta productiva, como el desarrollo de semilla, la formalización, el escalamiento productivo y la incorporación de tecnología e innovación, definiendo responsables, plazos e indicadores de cumplimiento.
Información elaborada a partir de El Gobierno peruano impulsa una nueva hoja de ruta para llevar los moluscos bivalvos no pectínidos a más mercados, publicado originalmente por IPacuicultura.
