La Soy Aquaculture Alliance (SAA) sigue con su programa de webinars dirigido a ampliar la demanda estadounidense de productos del mar producidos localmente.
En la segunda sesión, titulada «Beyond the Market: Understanding What the Market Actually Buys», el experto del sector, Joe Klaus, abordará quiénes son los consumidores, los canales de distribución, los formatos de producto, la conveniencia y la influencia del procesamiento en el valor añadido del marisco nacional.
El primer webinar de la serie ya había tratado la planificación en acuicultura, sentando las bases para los temas posteriores.
Las jornadas están abiertas a granjas, planificadores de desarrollo económico, agentes de extensión, inversores y demás interesados en la comercialización del marisco doméstico.
La SAA invita a registrarse para la tercera parte, «Beyond the Harvest: Integrating Commercial Thinking into Aquaculture Planning», prevista para el 10 de diciembre, donde se combinarán los conceptos tratados y se ofrecerán ideas prácticas para fortalecer la ruta hacia el éxito comercial.
Información elaborada a partir de SAA webinar series explores expanding U.S. seafood demand, publicado originalmente por Aquaculture North America.
