Salmon Scotland ha organizado una misión comercial a la India, la primera de su tipo, que reúne a los cuatro mayores productores escoceses de salmón: Bakkafrost Scotland, Loch Duart, Mowi Scotland y Scottish Sea Farms. La delegación, respaldada por el UK India Business Council, representa a empresas vinculadas a más del 80 % de las exportaciones escocesas.
El objetivo es abrir un nuevo canal de exportación tras la eliminación del arancel del 33 % gracias al acuerdo comercial Reino Unido-India. Los participantes se reunirán con importadores, distribuidores, minoristas, compradores de hoteles y chefs en Nueva Delhi y Mumbai, además de mantener conversaciones con autoridades aduaneras y de seguridad alimentaria para agilizar la entrada del salmón fresco.
Según el análisis de Salmon Scotland, el mercado indio podría generar hasta 130 millones de libras en exportaciones durante la próxima década, superando los 30 millones anuales en escenarios de alto crecimiento. India, el tercer mercado mundial de pescado, consumió cerca de 12 millones de toneladas en 2021 y muestra una creciente demanda de productos del mar premium.
El comisionado de comercio del Reino Unido para el sur de Asia, Harjinder Kang, destacó que el acuerdo comercial está creando oportunidades reales para el salmón escocés, considerado un producto premium. Por su parte, el director ejecutivo del UKIBC, Dr Kishore Jayaraman OBE, subrayó la intención de construir una cadena de frío resiliente que garantice entregas frescas y constantes a los consumidores indios.
Información elaborada a partir de SCOTTISH SALMON EXPORTERS LAUNCH LANDMARK INDIA TRADE MISSION, publicado originalmente por Fish Focus.
