El Aquaculture Stewardship Council (ASC) ha certificado a Gloria Maris Côte d’Opale, convirtiéndola en la primera instalación francesa de producción de lubina y dorada que cumple con el estándar ASC para estas especies. La certificación valida el cumplimiento de requisitos estrictos en materia de responsabilidad medioambiental, bienestar animal, uso responsable de piensos y recursos, y rendición de cuentas sociales.
Con más de 40 años de experiencia en la cría de estas especies, la granja, situada en la costa de Hauts-de-France, ha desarrollado una gestión que combina calidad del producto, preservación del entorno y compromiso social. El reconocimiento se obtuvo tras una auditoría realizada por un organismo de evaluación de la conformidad que verificó el cumplimiento de los criterios del estándar ASC.
El responsable de desarrollo de mercado de ASC Francia, Maxime Engler, destacó que la certificación muestra que el sector acuícola francés puede alcanzar los más altos niveles de transparencia y responsabilidad. Por su parte, Bastien Riera, subdirector ejecutivo del Grupo Gloria Maris, señaló que el logro refleja el trabajo de sus equipos y su intención de impulsar una acuicultura francesa más responsable y exigente.
Los productos de la instalación se distribuyen a profesionales de la restauración, pescaderías y comercios minoristas premium, garantizando trazabilidad y calidad. La certificación ASC amplía la oferta de pescados de cultivo en Francia que cumplen con estándares medioambientales y sociales reconocidos internacionalmente.
Información elaborada a partir de GLORIA MARIS CÔTE D’OPALE FIRST FRENCH SEABASS AND SEABREAM FARM TO GAIN ASC CERTIFICATION, publicado originalmente por Fish Focus.
