La empresa canadiense Entosystem ha recibido la verificación independiente de las reducciones de emisiones de gases de efecto invernadero generadas por su proyecto ENVOL, lo que le permite crear y vender créditos de carbono certificados a través del registro EcoProjects del CSA Group.
La instalación de Drummondville, con capacidad para procesar hasta 90.000 toneladas anuales de residuos alimentarios, transforma dichos residuos en ingredientes como proteínas y aceites. En plena operatividad, el proyecto evitaría más de 23.000 toneladas de CO₂ equivalente al año, según la propia empresa.
La verificación, realizada conforme a la norma ISO 14064-3, cuantifica las reducciones asociadas a la desviación de materia orgánica de los vertederos. Cédric Provost, presidente y cofundador, ha destacado que este reconocimiento constituye un hito importante para el modelo de negocio basado en la cría de la mosca soldado negra.
El proceso industrial integrado de Entosystem incluye la separación y preparación de residuos preconsumidores, su bioconversión mediante la cría de moscas soldado negras y la posterior transformación en productos finales: proteínas y aceites para piensos de mascotas y frass utilizado como biostimulante agrícola. La compañía indica que la tecnología también es aplicable a la elaboración de piensos para acuicultura.
El principal inversor, Sanimax, ha señalado que la certificación refuerza el potencial del modelo para dar una segunda vida a los materiales orgánicos y contribuir a la economía circular. Idealist Capital participa también como inversor, mientras que NEL-i ha colaborado en la estructuración del proyecto hasta la comercialización de los créditos de carbono.
Información elaborada a partir de Entosystem secures carbon credit verification for insect farming, publicado originalmente por The Fish Site.
