La Consellería do Mar y el Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (Craega) han acordado reforzar su colaboración para dar mayor visibilidad al mejillón y a las algas producidos bajo certificación ecológica, dos de los productos más representativos de la acuicultura gallega.
En una reunión celebrada en Santiago de Compostela, el director general de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnológica, Isaac Rosón, y el presidente de Craega, Francisco López, analizaron líneas de actuación destinadas a acercar al consumidor las características de los productos certificados y a facilitar su identificación dentro de una oferta cada vez más diversificada.
Galicia mantiene una posición destacada en la acuicultura ecológica española, tanto por el número de explotaciones certificadas como por la cuota de producción que aporta al conjunto nacional, gracias a la disponibilidad de recursos marinos y a una cadena transformadora y comercializadora consolidada.
La estrategia conjunta se centra en divulgar las ventajas de la certificación, incrementar el conocimiento del consumidor y potenciar la inserción de estos productos en los canales de venta, tanto en el mercado interno como en destinos internacionales.
Este impulso se enmarca dentro de los objetivos europeos de desarrollo sostenible para la acuicultura, que buscan sistemas productivos compatibles con la protección ambiental y que dependen de la demanda, los costes y la capacidad de los mercados para remunerar el valor añadido de la certificación.
Información elaborada a partir de Galicia refuerza la promoción de su acuicultura ecológica, publicado originalmente por Europa Azul.
