Hudson Valley Fisheries, granja de recirculación (RAS) situada en los alrededores de Hudson (Greenport), Nueva York, ha comunicado que cesará sus actividades. La decisión, anunciada a clientes y partes interesadas el 4 de agosto, implica que los productos seguirán disponibles en su página web y en Amazon mientras haya existencias.
Fundada en 2014 por John Ng y su familia, la instalación inició la producción comercial en 2018 y, en su máximo rendimiento, podía generar hasta 1.200 toneladas anuales de trucha steelhead, atendiendo a consumidores de la ciudad de Nueva York, el Valle del Hudson y todo Estados Unidos.
En el momento de su mayor actividad, la planta empleaba alrededor de 80 trabajadores. En un comunicado la empresa agradeció a sus clientes por el apoyo a la acuicultura sostenible y destacó el orgullo de haber servido al mercado durante estos años.
La información proviene de Aquaculture North America.
Información elaborada a partir de Hudson Valley Fisheries to cease Steelhead RAS operations in New York, publicado originalmente por Aquaculture North America.
