El proyecto CHLOROFIT, impulsado por la colaboración entre academia, investigación e industria, arranca con una duración prevista de tres años para estudiar compuestos derivados de la clorofila de microalgas como ingredientes innovadores destinados a mejorar la salud metabólica.
Entre sus metas se encuentran la optimización de métodos de producción sostenibles y la incorporación de herramientas digitales, con el objetivo de generar soluciones de alto valor para el sector nutracéutico.
El consorcio está formado por CIIMAR, Necton, GreenCoLab y el Instituto CCG/ZGDV, combinando experiencia en biotecnología de microalgas, evaluación de bioactividad, procesos sostenibles e inteligencia artificial.
CIIMAR aportará su conocimiento en biotecnología marina y valoración de la bioactividad, trabajando con los demás socios para transformar la investigación en soluciones con impacto social y económico.
La reunión de lanzamiento, organizada por Necton durante el verano, permitió a los participantes alinear los objetivos científicos y definir la hoja de ruta, además de visitar las instalaciones de producción de Necton, donde se desarrollarán varias fases del proyecto.
Información elaborada a partir de El proyecto CHLOROFIT desarrollará nutracéuticos innovadores a base de microalgas para salud humana, publicado originalmente por IPacuicultura.
