Durante los controles de una cosecha programada en la instalación de Pålskjæra, zona de Mausund, Norcod detectó por primera vez la bacteria Francisella noatunensis en ejemplares de una de sus cuatro jaulas. La empresa ha indicado que la jaula afectada ya estaba en proceso de sacrificio y que la operación se completará en las próximas dos semanas.
Hasta el momento no se ha registrado un incremento significativo de la mortalidad entre los peces y la compañía no prevé que este episodio altere los volúmenes de cosecha ni sus planes de expansión. Norcod sigue los protocolos sanitarios obligatorios y mantiene una vigilancia reforzada durante el resto del periodo de cosecha.
Francisella noatunensis es un patógeno de notificación obligatoria en el cultivo de bacalao y, aunque ya se conoce en la acuicultura noruega, su detección se había limitado a explotaciones más al sur. Esta es la primera vez que se confirma en una instalación propia de Norcod.
La empresa, que comercializa el producto bajo la marca Snow Cod, continúa con su estrategia de ofrecer suministro regular de bacalao cultivado durante todo el año, en un contexto de reducción de cuotas de pesca salvaje. El ciclo productivo de sus ejemplares dura entre 18 y 20 meses, alcanzando alrededor de cuatro kilos.
La aparición del patógeno subraya la importancia de la bioseguridad y el seguimiento veterinario en la expansión de la acuicultura de bacalao, sector que aún está en fase de consolidación frente al salmón.
Información elaborada a partir de Norcod detecta Francisella en bacalao de cultivo, publicado originalmente por Europa Azul.
