Durante la quinta edición del Simposio de Piscicultura del Oeste Paranaense (SIMPOP) en Toledo, el gerente de negocio y marketing de Phibro Salud y Nutrición Animal, Eduardo Urbinati, expuso que la performance de la tilapia debe construirse en cada fase del ciclo productivo, sustituyendo el modelo reactivo por uno preventivo.
Urbinati alertó sobre el «costo invisible» que representa el animal subclínico, que sigue consumiendo recursos sin aportar biomasa y rara vez se contabiliza en los costos del productor.
Dividió la «jornada de la tilapia» en cinco etapas: reproducción y genética, alevinaje, fase juvenil, engorda y despesca, señalando en cada una los retos y las herramientas necesarias, como la sinergia de aditivos en la alimentación, la salud intestinal, la vacunación como seguro productivo y la preparación anticipada ante variaciones térmicas de hasta 7 °C.
El debate posterior, con la participación de representantes de Aquivet, GenoMar Genetics y Oligo Basics, subrayó la necesidad de una gestión integrada bajo el enfoque de «salud única», donde nutrición, sanidad y genética interactúen desde la fase de cría.
Información elaborada a partir de Da prevenção à performance: já é tempo de abandonar o modelo reativo, publicado originalmente por Panorama da Aquicultura.
